venerdì, novembre 30, 2007
-1: Ale and me!
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mercoledì, novembre 28, 2007
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martedì, novembre 27, 2007
IO & TE..nobody else.
Oggi giornata pesa, di quelle in cui speri che le 5 o 6 che siano arrivino presto. Ed è sempre così poi, visto come vola il tempo in laboratorio!
. Nessun'altro. E' praticamente da Dublino che non stiamo da soli, quindi un mese fa, quindi ora devo stare sola con lui!
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domenica, novembre 25, 2007
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sabato, novembre 24, 2007
Valkenburg-Christmas Market
Hello!!!!
Ingredients
125 g of flour
125 g of buckwheat flour
300 ml milk or water
1/2 spoon of syrup
1 egg
10 grams of (dried) yeast
a pinch of salt
75 g of melted butter
powdered sugar
Instructions
Dissolve the yeast in some milk.
Put the flour through a sieve, make a small hole in the middle of flour and pour the milk with yeast into it.
Starting in the center add the remainder of the milk, meanwhile whirling the dough. Finally add the egg.
Put the dough away for 30 minutes.
Place the pan on the stove and grease the pan with butter when it's hot. Add a little bit of dough in every place, only fill them half way.
Just before the topside of the poffertjes is completely dry, turn it around. It should let go easily. Wait till the other side also has a nice golden brown color.
Put them on a plate and dust them with the powdered sugar, till they are completely covered with sugar, and put a small piece of butter on top, this should melt.
Serve immediately.
Ok chiusa parentesi culinaria!!!
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venerdì, novembre 23, 2007
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giovedì, novembre 22, 2007
Postino dal lavoro!
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mercoledì, novembre 21, 2007
Breve aggiornamento!
Momento "Nostalgia".......
NOI CHE.
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domenica, novembre 18, 2007
From Nederland!!
Ciao!! Eccomi di nuovo in terra olandese! Oggi il volo era in ritardo e mi hanno fatto girare altamente le palle al check-in, cioè al metal detector..ma vabbè, lasciamo stare!
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sabato, novembre 17, 2007
Dunque ieri...giornata pienissima..io e Rosalba siamo atterrate alle 14.30 a Pisa e c’erano mamma e babbo..che bellliiiiiii!!!!!! Siamo subito andati in facoltà..direzione “Ufficio Filippo”!!! Che bello quando abbiamo bussato!! Siamo state un bel po’ con lui e Giovanni che ci chiedevano tutto dell’Olanda ecc, proprio bellino!! Poi c’erano le Lauree sicchè ho visto un sacco di gente, Simone e Elena che si laureavano, poi Deanna, Lorenzo, Roberta, poi di là Ferruccio, Annalisa e Valeria, insomma una marea di gente e mi ha fatto troppo piacere! Alle 16 sono venuta via, poi in macchina mi ha chiamato Filippo ringraziandomi ancora dei regali e dicendomi che verrà pubblicato un articolo su J.Med.Chem riguardo gli amminotiazoli, cioè la mia tesi..quindi ci sarà il mio nome..la mia prima pubblicazione..troppo felice!! Poi cavolo, è davvero bravo perchè pochissimi Prof mettono il nome dei propri laureandi, ma lui è bravo davvero!!
Sono arrivata a casina mia vero le 17/17.30, tutone, salutino a Gnappetto e Alvaruccio e Esselunga, ho preso delle cose per casa, biscottini del mulino da portare su e biscottini per il laboratorio!
Poi cena a base di pasta Barilla con pomarola, pesce al forno con insalata, ballotti e biscottini olandesi!!! Poi “Donna Moderna” nel mio lettino con lo scaldasonno a nannina!!
Stamani sono andata a camminare con babbo, poi sono andata da nonna, e ci sono stata tanto, poi sono tornata ed è venuta zia e Fabio a trovarmi..che bello tutta questa gentina!!
Ora vado a Pranzo..oggi pomeriggio con Ale, che bello, non vedo l’ora!!
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venerdì, novembre 16, 2007
From Italyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!!!!!!!
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martedì, novembre 13, 2007
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lunedì, novembre 12, 2007
Che belloooooooooooo!!!!!!!!!!!
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domenica, novembre 11, 2007
Relax again!!
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sabato, novembre 10, 2007
See you tomorrow!
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..proprio da relax!! Prima eravamo un po’ di gente a fare colazione, tutti in piagiama!! Ieri sera abbiamo guardato giù nella tv-room “There’s something about Mary”..insomma “Tutti pazzi per Mary”..fortissimo anche in inglese!!Oggi vorrei andare al mercato a comprare i mandarini buonissimi ma almeno deve calare un po’ sta pioggia!!!
Stavo guardando “Una mamma per amica” (eh si..nel we ho bisogno di staccare da tutti i concetti “chimici”!!!) e c’è Rory che sta per partire perchè ha trovato un nuovo lavoro! Allora ho iniziato a pensare a questo Agosto, che sembra appena passato, all’ansia che avevo addosso ma anche alla voglia di fare, al pensieri che finalmente avrei fatto ricerca, sarei stata in un lab, a quanta fatica avevo fatto per avere questo lavoro ecc..ma anche alla paura di lasciare tutti in Italia, a quanto mi sarebbero mancate le persone, le cose ecc...e ora??? Sono passati due mesi e mezzo e non mi sembra vero! Tutto è stato così più semplice del previsto, da non crederci, e tra un mese e poco più ci saranno già le vacanze di Natale..incredibile!! Qui sto davvero così bene, amo letteralmente il mio lavoro, il mio laboratorio, le persone che lavorano con me, il mio progetto, la mia camerina in ostello, vedere film mangiando cioccolata e bevendo le tisanine rubate a Dublino, amo l’Olanda e qui perchè sono al centro dell’Europa, amo il fatto di poter andare a Dublino così spesso..amo tutto!!!! Ma le persone mi mancano..mi manca Ale, mi mancano babbo e mamma che è un mese e mezzo che non li vedo, mi manca nonna, zia, Fabio, Elisa, l’altra zia e zio, la mia Jemmolina (dio quanto mi manchi Jè), insomma tutti davvero e sono felice che tra 6 giorni sarà in Italia! Ma qui sono felice, lo sono davvero! Ho raggiunto il massimo che potessi volere..per ora certo, il massimo del massimo sarebbe avere Ale vicino.
Buon weekend a tutti!!!
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martedì, novembre 06, 2007
A lavoro benone, oggi ho dovuto prendere una decisione: alle 16 la mia rxn aveva una conversione del 50%, ero a 75°C. Alle 17 continuava a reagire ma non potevo più fare NMR, le possibilità erano due:
1- Lasciare tutto perla notte a 75°C. Rischio: sputtanare tutto. Possibilità: conversione 100%.
2- Spengere la rxn. Rischio: rxn non finita. Possibilità: conversione 100%.
Ho scelto la seconda per vari motivi: intanto se alle 16 la conversione era del 50%, alle 17 era di sicuro maggiore e da lì a che la temperatura fosse scesa a r.t. almeno sarebbe passata un’altra ora (considerando che stavo usando il block) durante la quale la rxn avrebbe reagito ancora.
Poi non avrei dormito proprio bene sapendo di avere una cosa accesa a 80°C, meglio la rxn non finita che la DSM a fuoco!!! Boh, spero bene, cmq mi prendo le mie responsabilità, io c’ho ragionato una marea di tempo e sono convinta che sia la cosa migliore la scelta che ho fatto!
Domattina andrò là presto e la prima cosa che farò sarà l’NMR per controllare!!!
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domenica, novembre 04, 2007

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sabato, novembre 03, 2007
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