IRISH COFFEE

Ho trovato la ricetta in uno dei miei infiniti giornalini di cucina che avrò comprato sicuramente a Reggello!! Ma allora, chi ci pensava?? Lì guardavo i dolci olandesi, come cucinare le patate..ora si cambia menù!!!! Ed ecco la ricetta...l'ideale da prendere la mattina appena svegli eh!!

Ingredienti:

400 ml di Irish Whisky

400 ml di caffè forte bollente

40 gr di panna liquida fresca

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 cucchiaino di cacao in polvere

Riempire i bicchieri di acqua bollente in modo da scaldarli. Montare delicatamente la panna.

Svuotare i bicchieri e versare al loro interno lo zucchero, il whisky e il caffè, poi mescolare, fino a che lo zucchero non sarà sciolto. Aggiungere la panna e polverizzare con il cacao in polvere