E' primavera!! Evviva!!

Ho preparato la cenetta per il mio babbo: cornetti di pasta sfoglia con acciughe e gamberetti come antipasto e triglie in forno con carciofi per secondo (di primo niente tanto gli involtini riempiono parecchio!!). Ciambellone di dolce..e qui metto la fotina!!!

Eccomi a casina dopo una mattinatina impegnata!! Intanto mi sono svegliata alle 4.25 (ora in cui mi sarei dovuta alzare a cose normali..se normali si possono definire) e diluviava..che gioia rigirarsi di là e buonanotte a tutti!!
Poi trenino delle 8.12 per Pisa, caffèino al barino del rinfresco e Facoltà! Altro caffè con Linda che era una vita che non la vedevo, laboratorio e Prof.
Chiarita la questione Olanda (ha dato la disponibilità x il mio colloquio da luglio in là) ora sono più tranquilla!! Sono tornata un altro po' in laboratorio, ho salutato tutti e mi sono fermata lì una mezz'oretta..troppo bellooooooo!!!!
Fatto tutto questo, erano ancora le 11 sicchè mi sono fatta tutto Corso Italia e ho fatto shopping: una cannottierina e 2 magline coloratissime..troppo belline!! Mega gelato alla Bottega del gelato e treno!!
Oggi aiuto mamma a preparare la cenetta x stasera che è la festa del babbo, io ho fatto il dolce!!

Programmi per Aprile..

Devo fare diverse cose e in ordine di priorità sono:
-Analisi del sangue
-Occhiali da vista nuovi che con questi non ci vedo più
-TOEFL (ma questo dipende da varie cose, magari va anche a maggio)
-Tagliare i capelli

Buongiorno :-))))))!!!!! Come sempre di sabato mattina, da 6 mesi a questa parte, non riesco a superare le 7! Oddio è anche vero che ieri sera alle 10 sono crollata!! Cmq non dispero, perchè tra 2 sabati sono una persona libera e felice e riprenderò i miei ritmi di sempre!!!
A questo punto posso davvero fare un bilancio su questo stage..iniziato il 18/09/2006 e finito (ancora no) il 30/03/2007..6 mesi e mezzo di cose positive e negative...

POSITIVE:
1- Aver conosciuto Claudia, con la quale ho legato tantissimo e non vederci più tutti i giorni mi mancherà. Ma continueremo a sentirci e ogni tanto andrò a Firenze così ci possiamo anche vedere!
2- Aver conosciuto tante altre persone che mi hanno fatto trascorrere giornate piacevoli (e qui faccio proprio i nomi, anche se non leggeranno mai questo bloggino le voglio cmq ringraziare)..partiamo dal corridoio della Produzione: a parte Claudia, Beatrice, Fernanda, Anna, Francesca, Raffaella, Alberto con il suo "suppostaieeeee" urlato x tutto il corridoio, Daniele (anche se è sempre di notte..boh), Eva, Alessio e Gigi. La Produzione vera e propria..un grazie a tutti gli operatori e operatrici (non faccio nomi x evitare di dimenticare qualcuno) che hanno sopportato queste convalide..un grazie particolare a uno dei supervisori, Claudio che è stato davvero un santo (e non sa ancora che gli ultimi campioni sono nel cestino!!!)!!!!!!!!!!
Extraproduzione: un grazie speciale a tutti gli stagisti (Laura, Camilla, Alessio e Annalisa), al nostro club (mai fondato in pratica, ma in teoria sicuramente si), alle pause sempre più frequenti alla macchinetta del caffè e agli sfoghi mattutini!!
Grazie inoltre a Ina e alle sue parole che mi hanno dato un sacco di forza e coraggio, a Marilena e a Claudia.
Grazie anche ai ragazzi della portineria che i primi tempi mi vedevano uscire verso le 17.02/17.05....ieri alle 16.40..ah ah!!!!!
Spero di non aver dimenticato nessuno (qualcuno non me lo sono dimenticato, non l'ho proprio messo!!!)....
3- Essere entrata a far parte del mondo del lavoro, aver visto come funziona un'industria farmaceutica, aver imparato a districarmi tra mille cose (in realtà questo me l'ha insegnato moltoooo di più la tesi!!), essere stata a contatto con decine di persone tutti i giorni..

NEGATIVE:
1- Il lavoro in sè..troppo documentativo, troppo di ufficio..non fa proprio x me.
2- Certe persone..
3- Il trascinarsi dietro x mesi e mesi cose che in una settimana potrebbero essere concluse.
4- Il menefreghismo e l'ottusità di certe persone (quelle stesse persone che non ringrazio).
5- La busta paga inesistente!!

Verrò via da questa azienda ricordando cmq soltanto le cose positive, perchè alla fine, 6 mesi della mia vita, tutti i giorni, 8 ore al giorno, li ho passati lì!
Grazie a tutti!
Un grazie (ma quella è una cosina mia) alla mia casina, a Reggello e si dai...anche a Foffo!!!

E ora?????? Beh ora...si spera di andare oltremanica!!

Questa settimana sono successe un po' di cose! Intanto Richard Taylor ha dato segni di vita a chi, grazie alla sua grande efficienza, ha già inviato la lettera.
Poi il mio capo (nonché mio referente aziendale!!!) ha detto che si licenzia, e per ultimo, ma forse più importante...io ho detto che il 30 Marzo smetto a Reggello..e sono felice di questo! Per questa esperienza 6 mesi bastano e avanzano, ci sto rimettendo economicamente (e tra le altre cose nessuno ha accennato a una possibile assunzione) e poi voglio avere tempo x organizzare tutto per il mio grande, e più importante progetto!!! Tutti hanno capito, tranne uno, ma lui vive solo x l'azienda..ma chi se ne frega..io sono la persona più felice di questa terra!!!!!

York, NewCastle o Cardiff???? Mah!!!!

Ora ho davvero preso in mano la situazione!! Sono felice!!
Ieri giornata bellina bellina, prima giretto a Lucca (aspettato da tanto!) con tazzina regalino fantastico, poi cena panigacci e bowling!!
Domani torno là..ma x poco ancora!! Si si!!!

Stamani sono andata a camminare in un posti bellissimo!! Poi c'era il sole, saranno stati 15°C..stavo troppo bene!! Ho camminato tanto, quasi un'ora, senza pensieri, con l'aria fresca, respirando a pieni polmoni..mamma mia quanto mi manca in quel posto là l'aria aperta e la luce del sole!! Stamani ne sentivo davvero il bisogno e devo dire che mi ha fatto bene anche se ora ho sonnino!!

Poi ho fatto i biscottini così li lascio qui x colazione x i miei la mattina..che brava!!
Metto la fotina di dove ero stamani e dei biscottini!

Cenetta perfetta!!!

Ieri sera cenetta perfetta..modestamente direi!!! Dunque di primo avevo preparato la pasta con la pancetta, il curry e panna; di secondo le crocchette di patate con prosciutto cotto e porri e poi avevo fatto con le formine per i biscotti dei cuoricini di prosciutto da mettere sopra (Gea romantica!!) e poi il cheesecake..e di questo metto la fotina che si descrive da sè!! Poi caffèino! OTTIMAAAAAAAAAAAAA!!!!!

Stamani mi sono data alla cucina x la cenetta di stasera!! Primo: pasta con curry e pancetta; secondo: croccette di porri, patate e prosciutto cotto; dolce: cheesecake alla ricotta..sembra essere venuto tutto molto bene ma la certezza l'avrò solo domani..anzi stasera!!
X l'altra cosa..beh devo aspettare che il mio futuro (spero) referente guarisca!

Il motto per un Chimico Farmaceutico (e qui parla il cuore della piccola Chimica Framaceutica in persona!!) è: non importa con quali passaggi si arriva al risultato, l'importante è arrivarci.
Il motto x un Chimico Organico è...ma qui lascio la parola...!!!

Oggi ho ripreso in mano la situazione..mi sento di nuovo motivata!!

Qual è il mio problema?? O pregio?? E' che non mi accontento, a 25 anni non posso farlo. Io mi voglio alzare la mattina con l'adrenalina addosso, con la voglia di affrontare la giornata lavorativa al 100% (anche se questa finisce alle 20 invece che alle 17) e arrivare a sera, magari stanca morta, ma felice. E' già successo durante gli anni di università raggiungendo il culmine durante il periodo di Tesi. Lì la mia sveglia era alle 6.15 tutte le mattine, treno alle 7.20 e la sera ritorno a casa spesso alle 20..ma ero felice, come non mai! Devo tornare ad essere così, ieri sera intanto c'è stata una svolta e oggi mi sento carica come non mai. In questi giorni (venerdì) prenderò in mano la situazione, devo pianificare un po', progettare, vivere!!! E se questo non è possibile farlo qui in Italia..beh, mi muoverò, ho talmente tanta energia repressa addosso che posso fare ogni cosa. E per quasto ringrazio cmq questi mesi fuori casa che mi hanno reso davvero indipendente. Mi sento come una bomba che sta x scoppiare, anzi..che ha voglia di scoppiare e finalmente dopo ieri sera qualcosa è successo. Io non ci sto in un posto a non fare il mio lavoro. La mia Laurea deve essere sfruttata al meglio, devo sentirmi gratificata (non parlo economicamente, ma moralmente). Il mio lavoro DEVE essere in laboratorio (a Pisa?? In Inghilterra?? In Olanda??? In Finlandia...in Spagna...in Francia...in Svezia???? Non lo so, basta che sia), deve essere la ricerca, la sintesi..organica o farmaceutica..ma sintesi deve essere, perchè quando una volta hai provato cosa vuol dire vivere a 360°, tornare indietro è impensabile. Ti mette in uno stato di apatia che fa schifo e non ti fa alzare più con il sorriso sulle labbra. Basta, da oggi respiro di nuovo!!! Grazie!!!

.....un bacino x te!!

Buongiorno!! Come sempre il sabato alle 6 ero già con gli occhi spalancati..che tristezza!! Stando sveglia nel lettino sono arrivata alle 7, poi x disperazione mi sono alzata. Allora ne ho approfittato x fare colazione in santa pace con yogurt di fichi (mai mangiato e ottimo!!) e cereali, pane tostato con marmellata (ero partita con quella di cedro ma è amara come il veleno e l'ho cambiata con quella ai frutti di bosco..molto meglio!!), 3 Abbracci del Mulino Bianco (BUONIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!) e ora mi sto gustando il caffè davanti al pc in pigiama (pigiamone felpatissimo!!)!

Il resto della mattinata prevede camminata con babbo, riposo, riposo e ancora riposo..poi se ho voglia farò il cheesecake!!! Ciaooooooooo!!!!

Anche questo fine settimana è passato velocissimo! E' stato miracoloso dopo la brutta settimana passata!! La pizzina ottima+cheesecake ottimo al Pirata, noi due tranquilli in un posto tranquillo era quello di cui avevo bisogno!! E oggi sono stata troppo bene!! Grazie di tutto!!

Vado..al prossimo venerdì!!

Le mie creazioni!!

Ecco le mie ultime due creazioni!! Una ciambella fatta lo scorso fine settimana, la torta margherita classica e direi che è venuta magnificamente bene (anche buonissima e sofficissima!!) e una crostata di frutta!!

Come ho scritto nel post precedente, ieri è stato un 31 Dicembre favoloso!! Non sono uscita, non ho speso 200 euro x una cena schifosa e non sono stata in mezzo a milioni di persone sudaticce e distrutte da ore e ore seduti al tavolino!! E' stato un Capodanno perfetto, come perfetti sono stati tutti quelli con il mio tesorino speciale!! Cenetta a due, tranquilla, buonissima (eh eh..modestamente ha cucinato la sottoscritta e dopo metterò il menù!!!), mi sono divertita, rilassata, mi sono tolta di mente i brutti pensieri degli ultimi giorni..è stato tutto perfetto..te sei perfetto!! Grazie di tutto, hai reso la serata speciale!!

Domattina alzataccia alle 4.30 x tornare in quel di Reggello, le vacanze purtroppo sono finite e si torna a lavoro!

Ecco il menù di ieri sera!! Il secondo non era previsto e direi che ho fatto bene xkè dopo il secondo primo eravamo un tantino pieni..ma il tiramisù c'è entrato nel pancino e anche la ciambellina sbruciacchiata (ehhh mi perfezionerò col tempo!!!) alle 2 di notte!!

Menù:

Crostini toscani
Crostini con salmone
Crostini con vongole
Crostini con speck e Filadelfia
Crostini stracchino e salsiccia
Crostini con pancetta e pecorino
Involtini di pasta sfoglia con salmone
Bruschetta con anelli di cipolla e pecorino
Crostini con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Penne alla polpa di granchio
Malfatti con ricotta e spinaci

Gelato alla crema e panna
Ciambellina
Tiramisù
Acqua
caffè

Buon 2007!

La serata di ieri si commenta da sè..FANTASTICA!!!!!