Qual è il mio problema?? O pregio?? E' che non mi accontento, a 25 anni non posso farlo. Io mi voglio alzare la mattina con l'adrenalina addosso, con la voglia di affrontare la giornata lavorativa al 100% (anche se questa finisce alle 20 invece che alle 17) e arrivare a sera, magari stanca morta, ma felice. E' già successo durante gli anni di università raggiungendo il culmine durante il periodo di Tesi. Lì la mia sveglia era alle 6.15 tutte le mattine, treno alle 7.20 e la sera ritorno a casa spesso alle 20..ma ero felice, come non mai! Devo tornare ad essere così, ieri sera intanto c'è stata una svolta e oggi mi sento carica come non mai. In questi giorni (venerdì) prenderò in mano la situazione, devo pianificare un po', progettare, vivere!!! E se questo non è possibile farlo qui in Italia..beh, mi muoverò, ho talmente tanta energia repressa addosso che posso fare ogni cosa. E per quasto ringrazio cmq questi mesi fuori casa che mi hanno reso davvero indipendente. Mi sento come una bomba che sta x scoppiare, anzi..che ha voglia di scoppiare e finalmente dopo ieri sera qualcosa è successo. Io non ci sto in un posto a non fare il mio lavoro. La mia Laurea deve essere sfruttata al meglio, devo sentirmi gratificata (non parlo economicamente, ma moralmente). Il mio lavoro DEVE essere in laboratorio (a Pisa?? In Inghilterra?? In Olanda??? In Finlandia...in Spagna...in Francia...in Svezia???? Non lo so, basta che sia), deve essere la ricerca, la sintesi..organica o farmaceutica..ma sintesi deve essere, perchè quando una volta hai provato cosa vuol dire vivere a 360°, tornare indietro è impensabile. Ti mette in uno stato di apatia che fa schifo e non ti fa alzare più con il sorriso sulle labbra. Basta, da oggi respiro di nuovo!!! Grazie!!!

.....un bacino x te!!

Buongiorno!! Come sempre il sabato alle 6 ero già con gli occhi spalancati..che tristezza!! Stando sveglia nel lettino sono arrivata alle 7, poi x disperazione mi sono alzata. Allora ne ho approfittato x fare colazione in santa pace con yogurt di fichi (mai mangiato e ottimo!!) e cereali, pane tostato con marmellata (ero partita con quella di cedro ma è amara come il veleno e l'ho cambiata con quella ai frutti di bosco..molto meglio!!), 3 Abbracci del Mulino Bianco (BUONIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!) e ora mi sto gustando il caffè davanti al pc in pigiama (pigiamone felpatissimo!!)!

Il resto della mattinata prevede camminata con babbo, riposo, riposo e ancora riposo..poi se ho voglia farò il cheesecake!!! Ciaooooooooo!!!!

Anche questo fine settimana è passato velocissimo! E' stato miracoloso dopo la brutta settimana passata!! La pizzina ottima+cheesecake ottimo al Pirata, noi due tranquilli in un posto tranquillo era quello di cui avevo bisogno!! E oggi sono stata troppo bene!! Grazie di tutto!!

Vado..al prossimo venerdì!!

Le mie creazioni!!

Ecco le mie ultime due creazioni!! Una ciambella fatta lo scorso fine settimana, la torta margherita classica e direi che è venuta magnificamente bene (anche buonissima e sofficissima!!) e una crostata di frutta!!

Come ho scritto nel post precedente, ieri è stato un 31 Dicembre favoloso!! Non sono uscita, non ho speso 200 euro x una cena schifosa e non sono stata in mezzo a milioni di persone sudaticce e distrutte da ore e ore seduti al tavolino!! E' stato un Capodanno perfetto, come perfetti sono stati tutti quelli con il mio tesorino speciale!! Cenetta a due, tranquilla, buonissima (eh eh..modestamente ha cucinato la sottoscritta e dopo metterò il menù!!!), mi sono divertita, rilassata, mi sono tolta di mente i brutti pensieri degli ultimi giorni..è stato tutto perfetto..te sei perfetto!! Grazie di tutto, hai reso la serata speciale!!

Domattina alzataccia alle 4.30 x tornare in quel di Reggello, le vacanze purtroppo sono finite e si torna a lavoro!

Ecco il menù di ieri sera!! Il secondo non era previsto e direi che ho fatto bene xkè dopo il secondo primo eravamo un tantino pieni..ma il tiramisù c'è entrato nel pancino e anche la ciambellina sbruciacchiata (ehhh mi perfezionerò col tempo!!!) alle 2 di notte!!

Menù:

Crostini toscani
Crostini con salmone
Crostini con vongole
Crostini con speck e Filadelfia
Crostini stracchino e salsiccia
Crostini con pancetta e pecorino
Involtini di pasta sfoglia con salmone
Bruschetta con anelli di cipolla e pecorino
Crostini con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Penne alla polpa di granchio
Malfatti con ricotta e spinaci

Gelato alla crema e panna
Ciambellina
Tiramisù
Acqua
caffè

Buon 2007!

La serata di ieri si commenta da sè..FANTASTICA!!!!!